Фольгированная платинка.
Платинка (П) – крышка для пластиковых стаканов, изготовленная из алюминиевой фольги. Обычно имеет круглую форму с язычком.
Предназначена для закрытия емкости с продуктами питания. Изготавливается путем штамповки из рулонной фольги.
На поверхность платинки флексографическим способом наносятся различные изображения и надписи, соответствующие содержимому под крышкой.
К особенностям внешнего вида относится тисненая поверхность. Это вызвано технологической необходимостью.
Технические свойства алюминиевой фольги.
Алюминиевая фольга в сравнении с другими материалами обладает рядом уникальных свойств:
- Барьерные свойства (обеспечивают преграду для проникновения химических соединений, микроорганизмов, света, воздуха и т.п.);
- Гигиеничность (исключает окрашивание и изменения состава продуктов);
- Термостойкость (способствует тепловой обработке или стерилизации продуктов);
- Стойкость к низким температурам (дает возможность хранения продуктов в замороженном виде);
- Совместимость с любым видом пищевых продуктов;
- Прочность.
Таким образом, платинка из алюминиевой фольги является идеальным элементом емкостей для хранения таких скоропортящихся продуктов, как:
- Сливки;
- Ряженка;
- Кефир;
- Творожная продукция;
- Майонез;
- Мороженое;
- Джемы;
- Салаты и др. продукты питания.
Платинкой упаковывают емкости, изготовленные из полипропилена или полистирола, емкостью от 100 до 500 мл (по требованию заказчика объем и форма пластиковой посуды могут быть изменены).
Технические требования.
К изготовленному изделию применяются специальные требования, изложенные в ГОСТ Р 52145-2003. Так, для основы должна использоваться алюминиевая фольга или алюминиевые сплавы определенных марок (см. табл. 1).
Таблица 1.
Материалы, используемые для изготовления пищевой фольги, должны согласовываться с органами здравоохранения.
Запахи фольги, влияющие на качество упакованной продукции, не допускаются.
Лакокрасочное покрытие должно быть нанесено равномерным слоем и иметь удовлетворительную адгезию с основой. Не прокрашенные места, отслоения лаковой пленки и трещины также не допускаются. Краски не должны отпечатываться при соприкосновении с любой поверхностью.
Цветовая гамма и рисунки тиснения должны согласовываться с потребителем. Кроме того, с потребителем согласовывается величина коэффициента трения скольжения на поверхности изделия.
Толщина фольги и предельные отклонения должны соответствовать табличным данным (см. табл. 2).
Таблица 2.
Контроль качества фольгированной платинки.
В качестве примера рассмотрим метод определения непрерывности лакокрасочного покрытия.
Испытания проводятся на образце, отрезанном от рулона фольги длиной не менее 500 мм. Для проведения испытаний потребуются следующие материалы и лабораторное оборудование:
- Весы (для взвешивания ингредиентов при приготовлении раствора для травления. Выбираются по ГОСТ 24104-2001);
- Секундомер (для фиксирования времени испытания, соответствует второму классу точности);
- Линейка металлическая (для измерения сторон фольги и фильтровальной бумаги, цена деления 1 мм);
- Медь сернокислая пятиводная (для приготовления раствора для травления. Подбор – по ГОСТ 4165-78);
- Кислота соляная (для приготовления раствора для травления. Подбор – по ГОСТ 3118-77);
- Колба, стакан, воронка, мензурка (для приготовления раствора);
- Бумага фильтровальная (используется как основной элемент испытания);
- Нож канцелярский (для нарезки полос из фильтровальной бумаги).
Перед испытанием готовится раствор для травления. С этой целью 132,5 г сернокислой меди растворяют в 500 см³ дистиллированной воды и добавляют 18,8 см³ соляной кислоты.
Фильтровальную бумагу нарезают полосками шириной 100 мм.
Испытание. Лист испытываемого материала укладывают на ровную поверхность стола лаковым покрытием вверх. На поверхность листа накладываются приготовленные полоски фильтровальной бумаги. Затем фильтровальную бумагу пропитывают раствором сернокислой меди. Через три минуты осматривают бумагу на наличие пятен восстановленной меди.
Результатом проведенных испытаний является определение степени непрерывности лакокрасочного покрытия фольги: А – отличная (пятна восстановленной меди отсутствуют), В – удовлетворительная (наблюдаются единичные пятна) и С – неудовлетворительная (образовалось множество пятен).
Дополнительно при контроле качества платинки проверяются:
- Толщина фольги;
- Масса лакокрасочного покрытия;
- Прочность закрепления рисунка и лакокрасочного покрытия;
- Сопротивление расслаиванию между фольгой и полимерной пленкой;
- Прочность сварного шва;
- Величина коэффициента трения.
Настоящий стандарт определяет требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению материала, а также устанавливает гарантии производителя.
